Recetas: Paté de aceitunas

Con la llegada de las fiestas decembrinas, nuestra agenda esta atiburrada y no tenemos tiempo de nada. Para agregar tenemos múltiples reuniones de las cuales somos anfitriones o debemos llevar algo a la fiesta a la que fuimos invitados.

Por esta razón te dejamos la receta de una entrada que nunca falla.

Ingredientes:

• 200 gr de aceitunas verdes sin hueso

• 12 filetes de anchoa

• 500 gr de queso crema

• Dos cucharaditas de zumo de limón

• Ralladura de la cascara de 1 limón

• 150 ml de aceite de oliva

• 3 zanahorias cortadas en bastones (Para acompañar)

• 2 pepinos cortados en bastones (Para acompañar)

• 8 piezas de Pan Ciabatta ( Para acompañar, las puedes comprar en Santa Fortuna)

Procedimiento:

1.- Esta receta más sencilla imposible. Solo debemos juntar todos los ingredientes en la licuadora o cualquier otro procesador de alimentos y triturarlo todo bien.

2.- Servimos bien frío acompañado de la Ciabatta en rodajas tostadas, el pepino y la zanahoria.

Pero si aun así no te da tiempo, entonces en Santa Fortuna te solucionamos los problemas. Pregunta por el menú de comida para llevar en la Fan Page de Facebook o al Cel. (618) 131 09 63.

L.G. Cristina Marcín

Chef Corporativo GROMEX